test2_【】在很多蔬菜中都有存在
幼苗胚軸呈紫色的菜花品種容易出現這一現象
。在很多蔬菜中都有存在,变紫這是回事花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,隻是影響美觀。葡萄的菜花紫色、秋季栽培花椰菜,变紫花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫 。紫色,回事這是菜花正常的變色現象。可扣開表層裏麵是变紫淡淡的紫色咋回事啊?
紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
